秋の夕餉

昨日の夕飯栗ごはん。

母親が下ごしらえをしてくれていたので、私は炊飯器のスイッチを押しただけ。

彼女のこだわりは、栗の渋皮を少し残しておく事。

こうするとご飯に色が付くんだって。へー、知らなかった。

ほこほこした食感と風味がよくて食べ過ぎた。

こうして母親の味を継承していけたらいいと思う。同居のありがたみだ。

私はチルド餃子を焼いて、ナスとピーマンの味噌炒めと、ハウスのシチューを

チャチャッと作っただけ。

週末の夕飯はもっと簡単。

鍋かな?
もっと簡単な「煮込みラーメン」でした。