春の味2

春キャベツを茹でます。
ひき肉、玉ねぎ、にんじん、たまご、塩こしょう、ナツメグを入れて混ぜます。
ストレスを吐き出すような勢いでドンドンこねます。
息子よ、まとわりついてきても母さんはこの手を差し伸べられないからね…
悪しからず。

そしてタネをキャベツで巻いて、コンソメ2個と月桂樹の葉を入れて煮ます。

「春ロールキャベツ」のでき上がり。
息子が「おいしい　おかわり」と言ってくれました。なんか嬉しい。

結婚当初からリクエストを受けていたメニュー、5年目にしてやっと食卓に登場しました。
父さんのリクエストが通るまで5年もかかったけど、息子が「おいしい」と言ってくれるなら
近日中に又作ろうっと。