スナップエンドウ

食料自給率の低さが騒がれる昨今ですが、我家では母のおかげで少量多品種

野菜が摂れています。「無農薬有機栽培」をことさらｱﾋﾟｰﾙする彼女。

安心して離乳食にも使っています。今の旬は「ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳ」

実は私初めて収穫を手伝いました。どれが熟れ頃なのか、どこから捥ぐのかも

しりませんでした。

さっと塩茹でにしてﾎﾟﾘﾎﾟﾘ。卵とじにしてもいかもしれません。

こないだは、すり潰してお粥にin。

取りたて生を息子は珍しそうに眺めていると思ったら、やはり口に入れて出来を

確かめていました。こうして野菜の匂いとか自然を身体で覚えていくのでしょう。